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术语内容
- 洗涤台（或台座）
- 台面含洗涤池的柜台。
- 厨房设备
- 指商品化供应的机具，该机具需与房屋土建设备或管线相连接，与厨房家具相组合（如洗涤台、洗碗机、灶具、吸油烟机、燃气或电热水器、电冰箱、微波炉、消毒柜、烤箱、拉篮等）。
- 厨房家具
- 指厨房中用于膳食制作和存放功能的（包括固定家具、辅助柜等）厨柜，如地柜、吊柜及高柜。
- 厨房设施
- 指进行炊事行为时必须使用的水、暖、电、燃气和通风等管线的设施。
- 起居餐室厨房（LDK型厨房）
- 指同时具有操作厨房和用餐以及起居功能的独立空间。
- 餐室厨房（DK型厨房）
- 指同时具有操作厨房和用餐功能的独立空间。
- 操作厨房（K型厨房）
- 指专用于主食、辅食制作的空间。其中包括洗、切、炒、贮藏等功能，同时具有采光与通风、排风设施的独立空间。
- 住宅整体厨房
- 按人体工程学、炊事操作工序、模数协调及管线组合原则，采用整体设计方法而建成的标准化、多样化完成炊事、餐饮、起居等多种功能的活动空间。
